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Sirop d’érable

L’étiquette des contenants de sirop d’érable de plus de 60 ml doit préciser les éléments suivants :

  • la dénomination « sirop d’érable »;
  • la catégorie 1 ou 2;
  • la classe de couleur (extra clair, clair, médium, ambré ou foncé);
  • la quantité nette en litres ou, si elle est inférieure à un litre, en millilitres;
  • l’origine du sirop d’érable;
  • le nom et l’adresse de l’exploitant d’érablière, du fabricant, du préparateur, du conditionneur, de l’emballeur, du fournisseur ou du distributeur.

Complément d’information

   Formulaires et guides

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