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Lancement de la Politique bioalimentaire 2018-2025

6 avril 2018

Le gouvernement du Québec a dévoilé la Politique bioalimentaire 2018-2025, Alimenter notre monde, qui sera accompagnée d'investissements de 5 milliards de dollars sur 5 ans. Elle poursuit double un double objectif : mieux répondre aux attentes des consommateurs tout en soutenant mieux les entrepreneurs et les organismes œuvrant dans ce secteur.

La Politique vise sept cibles pour le secteur bioalimentaire :

  • Investir 15 milliards de dollars en production agricole et aquacole, dans les pêches et en transformation alimentaire;
  • Accroître de 6 milliards de dollars les exportations bioalimentaires internationales du Québec;
  • Ajouter 10 milliards de dollars de contenu québécois dans les produits bioalimentaires achetés au Québec;
  • Augmenter la part des entreprises agricoles et de transformation alimentaire québécoises ayant implanté des pratiques d'affaires responsables;
  • Doubler la superficie en production biologique;
  • Augmenter de 52 % à 70 % la part des volumes de produits aquatiques québécois écocertifiés;
  • Améliorer la valeur nutritive des aliments transformés au Québec.

La Politique est bâtie autour de quatre grandes orientations :

  • Une offre de produits répondant aux besoins des consommateurs;
  • Des entreprises prospères, durables et innovantes;
  • Des entreprises attractives et responsables;
  • Des territoires dynamiques contribuant à la prospérité du bioalimentaire.

 

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